Descrizione
Le arance che utilizziamo per la marmellata sono della famiglia “Navel” a pigmenti chiari. E’ una arancia che matura agli inizi di novembre e può restare all’albero fino ad aprile. Il periodo migliore per la marmellata è gennaio dove il frutto ci riserva le migliori qualità organolettiche ed i profumi delicati. Il connubio con l’uva passa e le noci rende questa marmellata ideale per la farcitura di crostate e come contorno a formaggi stagionati.
Ingredienti: >ARANCE 65%, < ZUCCHERO 30%, NOCI SGUSCIATE, UVA SULTANINA ESSICCATA, SUCCO DI LIMONE 2%
